понедельник, 2 апреля 2018 г.

Семена с уникальными показателями содержания полезных веществ



В спортивном мире существует список так называемых суперфудов. Это семена растений, которые способны обеспечить наше тело практически всеми необходимыми веществами. Вот самые действенные из них: 

1. Семена кунжута 

Белок: 4,7 г (9% дневной нормы) 
Клетчатка: 3,9 г (16%) 
Марганец: 0,7 мг (35%) 
Цинк: 2,0 (13%) 
Медь: 0,7 мг (35%) 
Жиры: 13,5 г (21%) 
Омега-3: 0,1 г в 1 ст.л. семян. 

Кальций: На 100 г. кунжута его приходится целых 783 мг, что представляет собой суточную дозу взрослого человека. Кроме того в семенах присутствуют органические кислоты: бета-ситостерин, фитин и лецитин. 

Эти семена часто встречаются в качестве усилителя вкуса на различных кондитерских изделиях. Потому люди почти не воспринимают их как полезный продукт. Между тем, содержащийся здесь марганец помогает сохранить здоровье костей, цинк поддерживает иммунную систему, а медь помогает воспроизводству энергии. Семена кунжута содержат также большое количество железа, отвечающего за выработку гемоглобина. 

2. Льняное семя 

Белок: 5,1 г (10% дневной нормы) 
Клетчатка: 7,6 г (31%) 
Марганец: 0,7 мг (35%) 
Медь: 0,3 мг (17%) 
Жиры: 11,8 г (18%) 
Омега-3: 1,8 г в 1 ст.л. семян. 

Высокое содержание марганца — антиоксиданта, который помогает устранить внутренние повреждения клеток — является главным плюсом этого суперпродукта. Кроме того, здесь присутствует большое количество лигнаны, вещества, которое, по предположению врачей, способно бороться с такими заболеваниями, как рак и остеопороз. Замешивайте семена льна в утреннем коктейле и вы заметите, что восстановление занимает у вас гораздо меньше времени. 

3. Семена Чиа 

Белок: 4,4 г (9% дневной нормы) 
Клетчатка: 10,6 г (42%) 
Фосфор: 265 мг (27%) 
Марганец: 0,6 мг (30%) 
Кальций: 177 мг (18%) 
Жиры: 8,6 г (13%) 
Омега-3: 4,9 г в 1 ст.л. семян. 

Семена Чиа — отличный источник белка, а это означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты. Добавление этих семян к ежедневному рациону, например, в послетренировочный коктейль, обеспечит человеку дозу белка достаточную для быстрого восстановления мышц. 

в 2,5 раза больше протеина, чем в фасоли 
в 3 раза более высокая антиоксидантная активность, чем у черники 
в 3 раза больше железа, чем в шпинате 
в 6 раз больше кальция, чем в коровьем молоке 
в 7 раз витамина С , чем в апельсинах 
в 8 раз больше омега-3 ненасыщенных жирных кислот, чем в семге 
в 10 раз больше клетчатки, чем в рисе 
в 15 раз больше магния, чем в брокколи 

4. Семена тыквы 

Белок: 5,2 г (10% дневной нормы) 
Клетчатка: 5 г (20%) 
Цинк: 2,9 мг (19%) 
Магний: 73,4 мг (18%) 
Жир: 5 г (8%) 
Омега-3: 0,1 г в 1 ст.л. семян. 

Семена тыквы — лучший суперфуд, который просто можно захватить с собой и есть по дороге. Главное запомнить, что они очень калорийны: всего грамм семян содержит около 130 калорий и пять граммов жира. Лучше всего будет приготовить тыквенные семечки дома, ведь те, что продают в магазинах, обычно содержат большое количество соли. 

5. Семена конопли 

Белок: 10,3 г (21% дневной нормы) 
Клетчатка: 0,9 г (4%) 
Цинк: 3,2 мг (21%) 
Магний: 179 мг (45%) 
Жиры: 12,6 г (19%) 
Омега-3: 9,3 г в 100 гр семян. 

Подобно льняному семени, семена конопли имеют ореховый привкус и содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Высокий уровень магния поддерживает производство организмом энергии, а большое количество витамина Е позволяет спортсмену быть более выносливым. 

Все данные о процентном соотношении взяты из расчета на один грамм продукта и основаны на стандартном дневном количестве калорий — 2000.




Комментариев нет:

Отправить комментарий