Лазанья-лайт из кабачков

Ингредиенты: 

• Кабачок – 2 шт. 

• Помидор – 2 шт. 

• Творог – 150 г 

• Перец болгарский – 1 шт. 

• Укроп или другая зелень – 30 г 

• Масло оливковое – 10 г 

• Соль мелкая морская – по вкусу 

• Сыр – 50 г 

Приготовление: 

1. Форму для запекания смазать маслом и выложить слой нарезанного тонкими пластинами кабачка. 

2. Сверху положить слой порезанного мелкой соломкой перца. 

3. Смешать порубленный укроп или другую зелень с мягким творогом и выложить его следующим слоем. 

4. Выложить сырный слой. Продолжать выкладывать слоями – кабачок, помидор, перец, сырный слой. 

5. Последний слой будет слой кабачков, который посыпать тертым сыром. 

6. Поставить лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.

источник