Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Показаны сообщения с ярлыком майонез. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком майонез. Показать все сообщения
понедельник, 5 марта 2018 г.
воскресенье, 3 сентября 2017 г.
МАЙОНЕЗ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
1 часть молока (100 мл) комнатной температуры,
1 часть подсолнечного рафинированного масла (100 мл),
1 часть оливкового рафинированного масла (100 мл),
1 ч.л. с горкой готовой горчицы,
щепотка соли,
1 чайная ложка лимонного сока/уксуса.
Приготовление:
Все ингредиенты взбить.
вторник, 20 июня 2017 г.
понедельник, 29 мая 2017 г.
Масло для жарки и никакой сальмонеллы. Домашний майонез
Майонез — один из самых популярных и спорных продуктов.
воскресенье, 20 марта 2016 г.
Полезный майонез
Для 500 мл майонеза понадобится:
150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло комнатной температуры
Взбить блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).
2. Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу по вкусу
3. снова взбить.
3. Получается 0,5 л вкусного, полезного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
4. Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
четверг, 29 октября 2015 г.
Чем заменить майонез?
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
вторник, 7 июля 2015 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)