Овсяные котлеты

Ингредиенты:

- Овсяные хлопья 1 стакан;
- Шампиньоны;
- Картофель 1 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- луковица 1 шт.;
- Петрушка.

Приготовление:

Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Натереть картофель на мелкой терке. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку.

После этого котлетки овсяные жарить на растительном масле.

источник