Кабачковые оладьи - полезно и вкусно

Ингредиенты:

● кабачок,
● луковица,
● морковка,
● мука,
● яйцо,
● соль,
● перец

Приготовление:

На терке натереть кабачок, луковицу, морковку. Добавить муку, яйцо, соль, перец. Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.

Начинка:
Тертый сыр, сметана (или майонез), чеснок, зелень.

источник