ВСЕ ЛИ Е-ДОБАВКИ ОДИНАКОВО ВРЕДНЫ

Полезные аналоги. Чем можно заменить вредные продукты

Панировочные сухари ⇒ овсяные хлопья

Токсичность, ожирение и шлаки. Вредные свойства полезных продуктов

Некоторые продукты мы воспринимаем как однозначно полезные.

7 самых полезных напитков

1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.

2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.

3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.

4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.

5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.

6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а является хорошим жаропонижающим средством.

7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы.

источник

КАК СДЕЛАТЬ КОФЕ ПОЛЕЗНЕЕ

Есть 7 видов специй, улучшающих вкус кофе и делающих его полезнее.

КАРДАМОН - одна из древнейших и самых ценных специй в мире! Одно из его названий "Царь Специй". Арабы кладут его в так называемый бедуинский кофе (напиток с кофе, ароматизированный кардамоном), считающийся символом гостеприимства, без которого не обходится ни одно застолье или религиозное торжество. Положительное действие кардамона: успокаивает, укрепляет желудок, стимулирует селезенку, имеет охлаждающий эффект (а значит, идеален летом). В кофе кардамон можно добавлять как цельными зернами так и порошком (на чашку - 2-3 зерна или щепотка молотого).

КОРИЦА снижает закисляющие действие кофе на организм. Является прекрасной специей, которая очищает кровь, усиливает кровообращение, оказывает противовоспалительное действие и согревающий эффект. Аюрведа утверждает, что корица помогает победить простудные заболевания, приводит в тонус нервную систему, улучшает зрение и создает прекрасное настроение. А еще она придает напитку непередаваемый особенный аромат. Именно из-за этого корицу часто добавляют в латте. Однако не стоит добавлять в свой кофе больше щепотки этой пряности.

ИМБИРЬ успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Также имеет разогревающий эффект. Добавление имбиря в кофе смягчает негативные действия кофеина, снимает головную боль, улучшает обмен веществ. Удивительное свойство имбирного кофе - устранение апатии, вялости, восстановление душевных и физических сил. При варке кофе можно добавлять немного молотого имбиря или маленький кусочек свежего корня.

МУСКАТНЫЙ ОРЕХ имеет острый, горький и вяжущий вкус с острым послевкусием. Согласно Аюрведе, он сильно согревает тело. Кстати, мускатный орех применяется для лечения импотенции, сексуальных расстройств. Кофе с мускатным орехом - достаточно сильный тоник. Такой напиток укрепляет память и способствует нормализации мозговой деятельности, лечит сердечные болезни. Однако не стоит забывать, что мускатный орех не рекомендуется использовать в больших количествах. На чашку кофе будет достаточно маленькой щепотки.

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ оказывает сильнее очищающее действие на пищеварение, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является мощным антисептиком. Его добавляют в горячий кофе по 1-2 горошинки и перед употреблением дают настояться. Кофе с перцем согревает, укрепляет память, очищает сосуды мозга. Зимой такое кофе лечит синуситы, тонзиллиты, бронхиты, обладает противомикробными качествами. Однако не стоит пить кофе с перцем во время воспалительных процессов в горле.

ГВОЗДИКА стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла, содержащиеся в ней, придают кофе особый аромат и способствуют снижению негативного действия кофеина. Эта пряность имеет острый вкус, маслянистая, улучает пищеварение и хорошо согревает. Кофе с гвоздикой стимулирует умственную работу, нормализует мозговое кровообращение. Особенно полезно добавлять эту специю в зимний кофе, чтобы придать ему согревающий и противопростудный эффект. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.

БАДЬЯН или звездчатый анис имеет невероятный аромат и отлично гармонирует с ароматом кофе. Бадьян укрепляет и успокаивают нервную систему, в сочетании с горячим кофе помогает при простуде, лечит кашель, помогает вернуть охрипший или пропавший голос. В бадьяне содержатся эфирные масла, которые применяются в медицинских целях, а также смолы, танины и сахара, которые комплексно улучшают самочувствие, обладают спазмолитическим и ветрогонным действием, улучшают работу желудка. В кофе следует добавлять не всю звездочку, а только пару зерен.

Аюрведа рекомендует использовать некоторые специи в определенное время года. Так, весной и осенью лучше всего добавлять в кофе смесь гвоздики, кардамона, имбиря и куркумы. Такой напиток поможет восстановить силы и справиться с гриппом.
Зимой будет полезно следующее сочетание специй: имбирь, корица, гвоздика, кардамон, перец, бадьян, апельсин и мускатный орех.
источник

А вы знали, что некоторые замороженные овощи полезнее свежих?

На первый взгляд утверждение о том, что замороженные овощи полезнее свежих, звучит по меньшей мере странно. Но стоит разобраться в этом вопросе подробнее. Согласно исследованиям, проведенных на таких культурах как горох, кукуруза и спаржа, полезнее все же замороженные овощи. Рассмотрим подробнее:

1. Зеленый горошек


В ½ стакана горошка свежего содержится 58 калорий, по 4 г белка и клетчатки, 7 мг натрия, 11% витамина А, 48% витамина С и 23% витамина К.

В таком же количестве предварительно отваренного замороженного продукта – 62 калории, по 4 г клетчатки и белка, целых 34% витамина А, 24% витамина К, но только 13% витамина С.

2. Кукуруза

В 1 стакане сырых кукурузных зерен содержится 132 калории, 23 мг натрия, клетчатки – 4 г, белков – 5 г, 21% тиамина, 18% фолиевой кислоты и 17% витамина С.

В таком же количестве вареной замороженной кукурузы – почти вдвое меньше калорий – 62.58, по 4 г клетчатки и белка, почти втрое меньше тиамина (8%), 12% фолиевой кислоты и такое же количество витамина С, как и в свежем продукте.

3. Спаржа

С 1 стакане сырой нарезанной спаржи содержится 27 калорий, по 3 г белка и клетчатки, 3 мг натрия, 16% железа, целых 70% витамина К, 20% витамина А и 13% витамина С.

В таком же количестве замороженного продукта – белка и натрия больше, Витамина А 29%, железа меньше – только 6%, а вот витамина К больше в 2.5 раза. И внимание, витамина С в замороженном продукте намного больше – 73%!

Делайте выводы!

источник

В чем польза и вред чеснока

О чесноке как о полезном растительном продукте было известно еще китайцам. С тех пор полезные и вредные свойства чеснока это предмет изучения для целителей. Считалось, что чеснок оказывает тонизирующий эффект, благотворно воздействует на организм, способствует выздоровления органов дыхания и пищеварения. Однако много времени люди понятия не имели о благотворных эффектах.

Чеснок способен вырабатывать сероводород. Хотя сам по себе газ ядовитый, однако чеснок его вырабатывает мало и не достигая опасных концентраций — это превосходный антиоксидант, повышающий кровоток и расслабляющий сосуды. Чеснок излечивает целый ряд заболеваний. Его используют как лекарство при атеросклерозе, сердечных болезнях и банальной простуде.

Кстати именно чесноком излечивали простуду наши предки. В чесноке содержится аллицин, который блокирует образование ненужных ферментов, которые становятся причиной попадания различных вирусов. Конечно чеснок не сравнится с сильнодействующими медикаментами и антибиотиками. По эффективности чеснок явно уступает медицинским препаратом, но его используют как профилактическое и вспомогательное средство и он превосходит все ожидания.

В чесноке содержатся фитонциды, которые препятствуют размножению различных болезнетворных бактерий. Это токсическое воздействие на дифтерийные палочки, дрожжевые грибы, стафилококки и возбудителей дизентерии. Фитонциды особенно активны и полезны весной.

По мнениям специалистов чеснок укрепляет иммунную систему. Оказывается там есть белок, который вырабатывает антитела, которые защищают организм от неблагоприятных воздействий.

Чеснок снижает кровяное давление, снижает риск возникновения болезней сердечно-сосудистой системы.Вещества благотворно воздействуют на сосуды и расширяют их. Согласно исследованиям при употреблении зубчика чеснока в течение 3-5 месяцев давление нормализуется.

Чеснок полезен, поскольку снижает холестерин до 10%, благодаря присутствию аллицина.

Однако у чеснока есть и вредные свойства, например неприятный запах изо рта, после употребления в пищу. Однако стоит съесть семена фенхеля, который нейтрализует запах. Также изредка чеснок чреват аллергией или несварением желудка.

Также он применяется как ароматная приправа к любому блюду. Поэтому полезных свойств намного больше, чем вредных.

источник

10 самых здоровых продуктов на земле

источник

В чем польза и вред календулы

О вреде часто умалчивают. Но мы расскажем Вам правду! Европа подарила России красивый цветок календулу.

Медики хорошо знают о пользе и вреде календулы. Ее применяют против воспаления носоглотки, ею излечивают кожные дерматиты. Календула применяется для изготовления мази, излечивающую прыщи и заживляющую порезы.


Календула активно применяется в кулинарии. Она применяется в качестве натурального пищевого красителя, а некоторые добавляют как специю к первому. Календула — это мощный антиоксидант, уничтожающий грибковые инфекции. Наружно применяется при ожогах и простудах.

Не ясно стоит ли женщинам принимать календулу при климаксе. Она восстанавливает организм и снижает болевой эффект. Календула излечивает аритмию, облегчает заболевание печени. Растение противостоит рецидиву приступа язвы, приводит в порядок ЖКТ. Настоящая панацея — это трава от беременных женщин, которым нельзя принимать лекарства. Календула избавляет от простуды, останавливает воспаление и снимает зубную боль.

Доказано, что календула избавляет от нервных расстройств, она применяется для излечивания рахита и геморроя, употребляют при опасности выкидыша. Растение хорошо снимает боли в случае подагры, излечивает артроз. Отвар полезно употреблять в случае астмы. А если регулярно употреблять настой из календулы, то это избавит от гепатита.

Вред календулы известен для аллергиков, поскольку вызывает раздражение и провоцирует зуд. При проблемах с почками календула может навредить. При накоплении организма станет токсичной.

Когда женщина беременна ей не стоит употреблять настойку на спирту вовнутрь, а следует исключительно наружу. Календула конечно очищает организм, но может вызвать колики, желчи и движение камней.

Трава почти безвредна и чаще всего ее вред связан с передозировкой. Если применять компрессы возможна сухость и раздражение. Также неразумно принимать настойку вовнутрь иначе можно заработать мигрень и тошноту, снизить давление и спровоцировать аритмию.

Ученые хорошо изучили пользу и вред календулы. Они распространили слух, что трава излечивает онкологические заболевания и восстанавливает репродуктивную функцию. Согласно экспериментам медиков календула не способна излечить рак и женское бесплодие.

источник

и

Вред чая в пакетиках — пользы нет, а вред реален

Чай в пакетиках — очень удобно использовать в дороге, на работе. Но задумывается ли человек о том, что он пьет, в каких количествах и о вреде чая в пакетиках.

Вредно ли читать лежа?

В интернете можно встретить противоречащие друг другу мнения экспертов на этот счет. Кому верить?

Медовая вода – исцеление организма и очищение

Мед каждый из нас пробовал уже многократно, а вот приходилось ли вам употреблять воду с медом и знаете ли вы, какие чудеса она способна сотворить с нами?

Польза от желатина

Частое употребление в пищу блюд с желатином позволит до глубокой старости не задумываться о воспалении суставов

Простые правила питания

10 фактов о виски, которые доказывают, что этот алкогольный напиток полезен для здоровья

Виски является одним из самых лучших алкогольных напитков. Этот напиток не только крайне редко вызывает похмелье, но ещё и полезен для вашего здоровья. Вы удостоверитесь в том, что немного виски раз в неделю:

Польза эротического массажа

Эротический массаж — по воздействию на человека предполагает фактически неограниченные способности воздействия на физическое, а означает, и психоэмоциональное здоровье человека.

Как выбрать правильную минералку?

Многие пьют минеральную воду литрами — дескать, «быстрее выйдет из организма вся гадость». Однако количество не всегда переходит в качество.

Великая иллюзия супа − полезны ли первые блюда?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Суп - это ритуал, свидетельствующий о том, что мама, жена или подруга очень любит того, для кого готовит, ведь потратить столько времени можно исключительно ради дорого человека. Мы привыкли и к тому, что первое блюдо полезно для здоровья. Но так ли это в действительности?

Польза и вред хлебцев

Многие, кто хочет снизить вес, вводят в свой рацион хлебцы, считая, что они способны улучшить их здоровье и внешний вид.

Татуровка: за и против

В современном мире многие люди украшают свое тело рисунками, которые называются татуировками. Однако не все модное и актуальное является и безопасным. Если вы решили сделать себе татуировку, то вам просто необходимо знать некоторые факты к примеру о вреде татуировок.