Запеканка из баклажанов

Активное время готовки 20 мин. + время на запекание 

Баклажанная вода помогает убрать жир на животе

Избавиться от живота не так просто, это требует усилий и изменений в стиле жизни. Спортивные упражнения в комплексе с баклажанной водой очень быстро вам помогут! Это чудо средство известно уже давно, но стало популярно в наши дни благодаря своей эффективности.

Высокое содержание воды, клетчатки, витаминов, антиоксидантов и минералов в баклажанах, делают их замечательным ресурсом для сжигания жира.

В своем составе баклажанная вода хранит целую кладезь полезных микроэлементов, которые помогают убрать жир с живота и боков.

Входя в сбалансированный рацион питания, баклажаны способны оказать положительное влияние на организм в целом. При этом они еще и борются с нежелательной подкожной жировой прослойкой в области живота.

Полезные свойства баклажана в похудении

Помимо всех свойств, баклажан известен еще и своим диуретическим свойством, предотвращающим отеки. Выводя токсины из организма с помощью баклажана, не стоит также забывать о полном исключении вредных привычек и вредной пищи, повышающей холестерин.

Как приготовить баклажанов воду?

Возьмите бажлажан средней величины, очистите от кожуры, хорошо промойте и порежьте на кубики. Затем возьмите темную банку и досыпая кубики баклажанов, налейте в нее пол-литра воды.

Оставьте ее на ночь, чтобы она настоялась. Именно поэтому баклажанов воду нужно готовить за ночь к употреблению, ведь она должна хорошо настояться.

Пейте ее свежей с небольшим количеством лимонного сока. Лимонный сок сделает ее вкуснее и придаст больше антиоксидантов.

Как ее употреблять?

Пейте семь дней подряд. Мы советуем придерживаться этой диеты хотя бы раз в месяц, ведь она не только помогает избавиться от лишнего живота, но и очистить тело. В течение этой недели придерживайтесь диеты, основой которой является соки и салаты, ограничьте употребление технических жиров и рафинированной муки, насколько это возможно.

Выпивайте по пол-литра баклажанной воды в день. По одному стакану перед двумя главными приемами пищи. На этой неделе Вы сможете похудеть на 2 килограмма. Но стоит помнить, что у каждого разный метаболизм и количество потерянного веса может быть у каждого индивидуальной.

Также Вы можете садиться на такую ​​диету каждый месяц. Впоследствии Вы заметите результаты.

Употребляя баклажанную воду в сочетании с регулярными занятиями физических упражнений, вы сможете быстро добиться желаемой стройности.

источник

Тарталетки с баклажанами

Ингредиенты:

Масло сливочное — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.
Вода — 3 ст. л.
Мука — 200 г
Соль по вкусу
Красный сладкий перец — 1 шт.
Баклажан (крупный) — 2 шт.
Красный лук — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Кинза — 4 веточки
Чеснок — 2 зубчика
Сок лайма — 1/2 шт.
Перец (черный, молотый) по вкусу
Оливковое масло — 4 ст. л.
Бальзамический уксус опционально

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нагрейте духовку до 180ᵒ С. Помойте перец и баклажаны. Вытрите их полотенцем. Обложите по периметру острым ножиком. Смажьте растительным маслом и отправьте в духовку на 25–30 минут. До полной готовности.
3. Смешайте яйцо и масло НЕ до однородности.
4. Добавьте воду.
5. Добавьте просеянную муку и соль.
6. Замесите тесто.
7. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
8. Достаньте готовые овощи из духовки и остудите.
9. Аккуратно очистите от кожицы и семян.
10. Мелко нарежьте зелень.
11. Лук — полукольцами.
12. Нарежьте баклажаны и перец небольшими кубиками. Сложите все овощи и зелень в тарелку, выдавите туда чеснок. Посолите и поперчите.
13. Заправьте маслом и уксусом. Хорошо перемешайте. Отставьте в сторону.
14. Достаньте тесто. Тонко раскатайте тесто и вырежьте кружки на пару сантиметров больше по диаметру, чем формочки для выпечки. Смажьте формочки маслом, положите туда тесто, делая неровную форму (как на фото). Наколите дно вилкой и уберите в разогретую до 180ᵒ С духовку на 10 минут.
15. Достаньте подсушенные формочки и наполните их начинкой.
16. Смажьте края тарталеток желтком (или желток+1 ст. л. воды). Уберите тарталетки в духовку ещё на 10–15 минут, пока края не подрумянятся.
17. Очень сочные и ароматные тарталетки с овощами готовы!

источник

Нут с баклажаном

Ингредиенты:

• Нут – 100 г;
• Баклажаны – 2 штуки;
• Масло оливковое – 4 столовые ложки;
• Кинза (кориандр) – 1 пучок;
• Петрушка – 4 стебля;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Сок лимонный – 2 столовые ложки;
• Уксус винный белый – 1 столовая ложка;
• Семена зиры – ½ чайной ложки;
• Паприка молотая – ½ чайной ложки;
• Соль морская – по вкусу.

Приготовление:

30 минут
1. Нут замочить на ночь (или на 4–6 часов). После слить воду, отварить до готовности в свежей чуть подсоленной воде 60–90 минут. Аккуратно. Не переварите.
2. Баклажаны нарезать на крупные кубики, обжарить на оливковом масле со всех сторон до румяной корочки, посолить и тушить до мягкости/готовности. Остудить.
3. Кинзу, петрушку и чеснок измельчить, добавить паприку, зиру, оливковое масло, уксус и лимонный сок.
4. Нут, баклажаны и заправку смешать, посолить. Дать настояться в холодильнике часа 2.

источник