Сыроедный винегрет

Ингредиенты:

- Квашеная капуста - 30 гр.
- Свекла - 30 гр.
- Огурец - 20 гр.
- Горошек - 20 гр.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Зеленый лук - 10 гр.
- Кунжутное масло - 2 ч.л.

Приготовление:

Порезать свеклу кубиками. Огурец порезать кубиками. Нарезать зеленый лук. Разморозить зеленый горошек. Выжать сок из лимона. Соединить все овощи и добавить масло и лимонный сок. Выложить на тарелку, украсить кунжутом.

источник