Диетическое мороженое для тех, кто на диете!

Ингредиенты:

2 яйца,

125 г жидкого творожка 0%

1 стакан молока 0%,

сахарозаменитель по вкусу,

ванилин

Приготовление:

Отделяем белки от желтков и взбиваем в крепкую пену. Добавить ванилин, сахарозаменитель и взбивать до очень крепкой пены.

Затем добавляем творожок и молоко, доводим смесь до однородности.

В конце вводим желтки, перемешиваем и разливаем по формам.

Ставим формы в морозилку.

Далее смесь необходимо будет вынимать каждые 15-30 минут и перемешивать. Пока она не сильно затвердела, лучше это делать миксером. Потом можно вилкой. Через пару часов мороженое готово.

источник