Диетический мясной пирог к обед

На 100 грамм — 175.18 ккал!

Б/Ж/У — 12.06/8.69/11.64

Ингредиенты:

400 г нежирного говяжьего фарша

2 шт. лаваша

2 шт. лука

300 г нежирного сыра

3 яйца

2 помидора

250 г натурального йогурта

Зелень по вкусу

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Лаваш разворачиваем. Разделить все ингредиенты начинки надвое. Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком.

Тонко нарезаем помидоры и выкладываем на фарш. Сверху посыпаем натертым сыром и зеленью. Заливаем 100 г йогурта.

Сворачиваем лаваш в рулет. Выкладываем в форму, по краю смазав предварительно оливковым маслом. Так же делаем второй рулет и выкладываем его в форму.

Взбиваем яйца с солью и 150 г йогурта. Заливаем полученной смесью скрученные рулеты.

Запекаем при 180 градусов и вынимаем, когда яйца полностью схватятся и поверхность подрумянится.

Приятного аппетита!

источник