Вегетарианский плов для тех, кто на диете!

120 ккал на 100 гр!

Ингредиенты:

1,5 стакана риса

400г шампиньонов

1 большая морковь

3,5 стакана кипятка

растительное масло

Ингредиенты:

Грибы нарежьте кусочками и обжарьте их на 3 ст.л. растительного масла.

Натертую морковь, добавляем к грибам и жарим еще 5 минут.

Добавьте еще 1 ст.л. растительного масла и засыпьте рис. Хорошо перемешать и залить в сковородку кипяток. Посолить по вкусу.

Тушите на средней огне около 20 минут, затем уменьшите огонь до минимума и оставить до полного впитывания воды.

Блюдо готово!

источник